恩施街的十大必吃美食以其独特风味和文化内涵吸引众多食客。**恩施合渣**由黄豆磨浆加入蔬菜熬煮，豆香浓郁；**土家腊肉**选用土猪肉腌制烟熏，肉质紧实；**炕土豆**外皮焦黄，内里软糯，香辣可口；**油茶汤**以茶叶、花生等炒香煮沸，口感丰富；**恩施豆皮**质地柔软，可搭配酱肉；**恩施辣子鸡**鸡肉鲜嫩，辣味浓郁；**恩施糍粑**软糯甜腻；**柏杨豆干**豆香浓郁；**张关合渣**加入腊肉、豆腐，口感丰富。在恩施梭布垭石林，你还可尝试到其他若干特色小吃，如甘孜地区的特产牦牛肉干，肉质紧实有嚼劲，味道浓郁香醇；青稞饼，以青稞粉为主要原料，口感特别，既有谷物的清香又带有淡淡的甜味；酥油茶藏族传统饮品，由茶叶、酥油和牛奶混合搅拌而成，味道浓郁。 在游玩梭布垭石林的同时你还可以参观当地的土家族村寨。