精彩评论



你是不是也这样? 坐上高铁兴奋地以为到了重庆就能吃到正宗的小吃,结果一出站就被各种“网红店”包围,招牌大得吓人价格贵得离谱,味道还差点意思,你以为自身是来旅游的,结果成了“被坑”的受害者。
其实许多游客都踩过同样的坑。他们不是不想吃好吃的,而是不知道怎么选、在哪吃、怎么吃才不花冤枉钱。
今天我就不装了,直接给你掏心窝子。从贺州出发坐车到重庆李子坝轻轨站,这条路上到底有哪些小吃值得你去吃?哪些是你千万别碰的?
我用亲身经历+真实数据+血泪教训,给你一套实用又接地气的攻略。
许多人一到重庆就冲着“小面”去,但你真以为随便哪家店都能吃出那种味儿?
我之前在李子坝附近找了一家“老街坊”,价格比别家贵一倍面还是硬得像石头。
其实小面的关键在于汤底,而不是名字多响亮,推荐你去解放碑附近的“陈记小面”,一碗只要8块汤浓味重,面条劲道性价比爆表。
不过你要是想吃点特别的,能够试试“酸辣小面”,酸爽开胃辣得够劲,吃完还想再来一碗。
记住:别光看店名要看口碑,不然你或许吃不到真正的好味道。
红油抄手是重庆的代表小吃之一,香辣过瘾一口下去,满嘴都是红油和肉馅的香味。
但你或许不知道的是有些店为了缩减成本,会用冷冻抄手口感差许多甚至还有腥味。
我有一次在李子坝附近吃了个“红油抄手”,结果吃了一口就想吐后来才知道那家店是“连锁加盟”,品质根本没法保证。
提议你去“王胖子红油抄手”,现包现煮皮薄馅多,红油香浓吃一次就忘不了。
不过你要是怕辣,能够需求少放辣椒一样好吃。
重庆的串串香可是出了名的火,人多、热闹、好吃,但你有没有想过为什么排队的人那么多?
其实许多店都是靠营销吸引客流,比如“打卡送饮料”、“拍照发朋友圈送优惠券”等等,看似实惠实则贵很多。
我之前去李子坝附近一家“网红串串”,人均80+,但食材一般服务也不好,完全不值这个价。
提议你去“巴适串串”,价格实惠食材新鲜,而且不用等太久吃起来更放心。
不过假如你喜爱热闹,也可以去“九宫格串串”,边吃边玩氛围感十足。
酸辣粉是重庆街头最常见的小吃之一,酸爽开胃辣得过瘾,但你有没有发现有些店卖得特别贵?
我之前在李子坝附近看到一家“网红酸辣粉”,一份要20块但吃起来还不如路边摊。
其实酸辣粉的关键在于调料,不是汤底有多鲜而是辣子、醋、花生碎这些配料够不够足。
推荐你去“张记酸辣粉”,一碗只要6块调料丰富,酸辣平衡吃起来很舒服。
不过假若你喜爱吃“超辣版”,可以跟老板说一下他都会给你加辣。
重庆的火锅是出了名的,麻辣鲜香吃得痛快,但你有没有想过为什么有些火锅店生意那么好?
其实很多火锅店靠的是营销噱头,比如“牛油锅底”、“纯手工毛肚”等等,听起来高级其实不一定好。
我之前在李子坝附近试了一家“网红火锅”,人均150+但食材一般服务也不好,最后吃得有点失望。
提议你去“周师兄火锅”,价格亲民食材新鲜,而且口味地道吃一次就爱上。
不过假若你喜爱“特色锅底”,可以试试“番茄锅”或“菌汤锅”,适合不太能吃辣的朋友。
甜水面是重庆的传统小吃,甜中带辣口感独有,但你有没有发现有些店卖得很贵?
我之前在李子坝附近看到一家“网红甜水面”,一份要15块但吃起来味道一般,性价比不高。
其实甜水面的关键在于酱料,不是汤底有多甜而是酱油、芝麻酱、辣椒油这些调料搭配得好。
推荐你去“刘一手甜水面”,一碗只要5块酱料浓郁,吃起来很过瘾。
不过假使你喜爱“甜一点”,可以跟老板说一下他会给你调一下味道。
重庆的夜市烧烤也是出了名的,香气扑鼻热闹非凡,但你有没有想过为什么有的烧烤店生意特别好?
其实很多烧烤店靠的是人气和宣传,比如“网红打卡点”、“直播带货”等等,看起来热闹其实不一定好吃。
我之前在李子坝附近试了一家“网红烧烤”,人均100+但食材一般味道也不够香,最后吃得有点失望。
提议你去“老街烧烤”,价格实惠食材新鲜,而且口味地道吃起来很满足。
不过倘使你喜爱“特色烧烤”,可以试试“烤脑花”或“烤鸡翅”,香脆可口。
担担面是重庆的经典小吃,咸香微辣口感丰富,但你有没有发现有些店卖得很贵?
我之前在李子坝附近看到一家“网红担担面”,一份要18块但吃起来味道一般,性价比不高。
其实担担面的关键在于肉末和酱料,不是汤底有多香而是肉末炒得够香,酱料够味。
推荐你去“黄担担面”,一碗只要7块肉末香浓,酱料浓郁吃起来很满足。
不过倘若你不喜爱太咸,可以跟老板说一下他会给你更改一下味道。
最后提示你一句从贺州到重庆李子坝轻轨站,别光顾着拍照打卡更要用心品尝那些藏在巷子里的老味道。
别让“网红”骗了你真正的好吃往往就在不起眼的地方。
下次你去重庆记得带上这份攻略,别再当“冤大头”了,
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