精彩评论
美食雷达开启者
2025-07-15水煮鱼（翠云水煮鱼）：活鱼现杀，辣椒花椒铺成“红毯”，鱼肉嫩如豆腐。毛血旺（磁器口老店）：鸭血、毛肚、黄喉堆成山，红汤麻辣鲜香。辣子鸡（歌乐山）：鸡丁炸得酥脆，藏在辣椒堆里找，配啤酒绝了。黔江鸡杂（官村坝）：鸡心、鸡胗与泡椒猛炒，酸辣下饭。重庆烤鱼（万州烤鱼）：现杀鱼烤得外焦里嫩。
童敏-观光客
2025-07-15是重庆市的一道特色传统小吃，以小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯著称。汤圆的馅料通常是黑芝麻馅，煮熟后，汤圆浮在汤面上，汤中还会加入一些白糖和桂花，增加甜味和香气。其他推荐 九园包子：名小吃，酱肉馅鲜香，造型美观。泉水鸡：南山特色，现杀现做，一鸡三吃（鸡杂、鸡血旺、炒鸡）。
唐晓萱-专线导游
2025-07-15挑挑肥肠是重庆街头的独特美食，肥肠处理得干净且保留了油脂香，用红油、花椒、辣椒爆炒后浸泡在秘制汤汁中，口感软糯麻辣，价格亲民，堪称 “重庆路边摊之光” ，用竹签插着吃，香辣过瘾。小吃带来舌尖惊喜 酸辣粉，以红薯粉为主料，搭配豆芽、青菜等，酸辣开胃，辣而不燥，酸得恰到好处，每一口都劲道十足。
潘晓峰-背包客
2025-07-15无论是作为饭前开胃小吃，还是饭后甜点，山城小汤圆都非常合适。担担面 担担面是重庆的传统面食之一，起源于挑夫们在街头挑着担叫卖的场景。它面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣。面条要擀得又细又薄，这样才能快速煮熟且口感爽滑。担担面的卤汁是关键，选用猪肉末，在热油中煸炒至出油，加入芽菜一起炒制。中山到重庆旅游，一定不能错过以下这些特色小吃: 重庆小面:作为重庆的代表性美食之一，小面以其特别的麻辣味和丰富的配料深受游客喜爱。面条劲道，汤底鲜美，是体验地道重庆风味的首选。 酸辣粉:选用红薯粉或绿豆粉制作，搭配特制的酸辣汁、花生碎、香菜等，口感酸辣爽口，非常适合夏天食用。
方瑶-实习导游
2025-07-15 火锅:重庆火锅以麻辣闻名，口味独有不容错过。 小面:重庆小面口感细腻，味道鲜美是当地人早餐的首选。 酸辣粉:酸辣粉是重庆的传统小吃酸辣可口，令人回味无穷。 毛血旺:毛血旺是重庆的招牌菜之一麻辣鲜香，令人。 结语 中山去重庆一日游，让您领略山水之城、美食之都的魅力。鱼片入口即化，与酸菜的酸脆口感形成鲜明对比，让人在品尝时既能感受到鱼肉的鲜美，又能品味到酸菜的独特风味。而汤底则融合了多种调料的精华，既有辣椒的辣味，又有花椒的麻感，还有酸菜的酸味，三者相互交织，形成了层次分明的口感体验。 6:黔江鸡杂，作为重庆黔江地区的一道知名小吃，是重庆江湖菜系中的佼佼者。
何晓妍-专线导游
2025-07-15重庆必吃小吃 江湖菜天花板 碳水星人福音 旅行美食攻略 重庆旅游必看 结语-\-\- 从火锅的麻辣到糍粑的香甜，这十大小吃藏着重庆人骨子里的江湖气与烟火情。无论是深夜追剧时的椒盐花生，还是宴客时的阴米扣肉，每一口都是对山城故事的深情告白。下次来重庆，记得带上这篇清单。
蔺然-实习导游
2025-07-15重庆小面是重庆市的一种特色小吃以其独有的调料和制作工艺著称。一碗热腾腾的小面，可让您在旅途中感受到家的味道。 酸辣粉 重庆酸辣粉是一种以红薯粉为主要原料，加入酸辣调料制成的美食。其口感滑嫩、酸辣可口，是重庆市民喜爱的早餐之一。
宁宇轩-景区导游
2025-07-15苍蝇馆子：九九豆花馆（朝天门），素菜2元荤菜7元，重庆版穷人乐TOP9 小吃四——边走边吃才够味 酸辣粉：红薯粉+肉酱+黄豆，好又来（八一好吃街）永远在排队锅巴土豆：糖醋麻辣味，巴渝正月山城小汤圆门口摊最绝油茶：米糊+馓子+椒盐。
