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朋友你是不是也跟我一样,一到重庆就想着吃点地道的小吃?特别是从安顺出发坐高铁或是自驾去重庆,一路奔波最期待的就是在长江索道附近来一顿“舌尖上的狂欢”。
作为一个过来人我跟你说,重庆的小吃真的不是随便能尝到的,尤其是那些藏在巷子里、被本地人疯狂推荐的店子。今天我就把我亲身试过的几个必吃清单分享给你让你不花冤枉钱,还能吃得开心。
说实话第一次去重庆的时候,我以为小面就是普通的面条,结果一吃就上瘾。它比普通面更劲道汤底浓郁调料多得让人眼花缭乱。而且价格特别亲民一份也就十几块。
我之前在解放碑那边的一家小面馆老板是本地人,他说“咱们这碗面吃了就想再来一碗,”这话一点都不夸张。
说到重庆肯定不能错过串串香。那种麻辣鲜香的味道真的让人停不下来。不过我提议你选取火锅底料比较正宗的店子不然味道会打折扣。
有一次我和朋友去了一家网红店,排队排了半小时结果味道一般,还贵。后来我才知道其实许多街边小店反而更地道。
推荐店名 | 人均消费 | 特色 |
老街串串 | 30元左右 | 麻辣味浓食材新鲜 |
川味串串 | 25元左右 | 服务好适合家庭聚餐 |
这个真的太适合当零食吃了,外层是酥脆的里面是软糯的糯米加上红糖和芝麻,吃一口就停不下来。
我在洪崖洞附近买了一份花了8块钱,虽然不算便宜但真的值得一试。
留意:不要贪多吃多了简单甜到发腻。
若是你喜爱火锅那一定不能错过涮毛肚。它的口感爽脆配上麻辣锅底,简直是绝配。
我有一次在观音桥的火锅店点了份毛肚,服务员说:“要快点涮不然就老了,”果然一秒钟都没敢耽误。
小贴士:别用筷子夹太久否则会丧失口感。
烤鱼是重庆的一大特色,尤其是泡椒味和香辣味非常受欢迎。我每次去都会点一份搭配米饭吃简直不要太满足。
不过我提议你选取口碑好的店铺有些店子为了缩减成本,也许会用冷冻鱼作用口感。
我之前在南滨路附近的一家店老板是四川人,他说“咱们家的鱼都是当天现杀的,”果然味道真的不一样。
1. 避开景区周边:虽然方便但价格高味道也不一定好。
2. 多问当地人他们推荐的店子往往更地道。
3. 提早查评价:网上点评能够帮你筛选出靠谱的店铺。
4. 自带水杯许多店子都提供免费开水,避免高价饮料。
5. 控制食量:好吃的东西太多别贪心,不然钱包会哭。
从安顺出发去重庆不只是风景美,更要紧的是这里的小吃真的让人流连忘返,只要掌握部分小技巧就能吃得开心又省钱。
下次你去重庆记得带上一颗贪吃的心但也别忘了带个理智的胃。
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