精彩评论





假若说大宋风雅绿茶展现了清新脱俗的一面,那么风雅茗渊普洱茶则体现了岁月沉淀后的深沉韵味,产自云南西双版纳、普洱市等核心产区,这里可是中国乃至世界著名的普洱茶故乡,普洱茶分为生茶和熟茶两种,而风雅茗渊普洱茶属于生茶范畴。它选用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过严谨的筛选后再实行自然发酵。
宋朝的普洱茶那可是“自然发酵”的典范,咱们现在喝的生茶那可是“跟风”宋朝那会儿的工艺。古树茶、茶马古道咱们现在喝的普洱茶都是在“跟风”宋朝那会儿的智慧和故事。云南现在还有紧压茶要做成北苑贡茶般大小的茶饼倒不是难题,茶碾能够用药碾来代替,茶磨也能够用磨豆浆的石磨代替,罗筛也能找到实在不行,用小锤子来回仔细地敲打,也能把紧压茶弄碎最后获取茶粉。
另一方面普洱茶行业也有人在做茶粉,蒙顿茶膏、天士力以及大益都有,如今在普洱塵园小院也能体验宋代点茶啦~快和茶茶一起去感受宋代点茶的独有魅力吧!
“天下一人”宋徽宗竟然是茶道大家,一本《大观茶论》说尽宋茶风雅。地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、罗碾、盏、筅、瓶、杓……从茶叶的生产、采摘,到茶饼的制作、鉴赏再到点茶的器具,简直包罗万象。
知名茶文化学者周重林详解《大观茶论》,辅以权威注解、白话释文,带你毫无障碍地读懂宋代茶学经典。宋徽宗曾盛赞“龙团凤饼,名冠天下”朱元璋曾下诏“罢造龙团,惟芽茶以进”……种种记载足以看出龙团凤饼当时的地位斐然。
从汴京到临安960-1279年,南北两宋319年间与契丹、西夏、金、元等国交战近300年。尽管演义故事中坐拥百万雄军的宋朝一再败北,但若是你静下心来细读历史,会发现天子亲征、倾国大举而死伤过半的记载中,也响彻着沙场上的鼓角争鸣。
这段历史就像四星孔雀的普洱茶,扑面而来的是浓郁的烟味,让人想流泪。最近一个名叫”尧安号“的普洱茶逐渐的红火起来,本以为是靠广告才一夜之间家喻户晓,一查才知道他们已经存在了二十多年。
现场还能品鉴茶点、非遗茶菓子,与咱们喝茶的习惯有着很大的差别,现代人追求年份久的普洱茶和白茶,但是宋朝人斗茶一是看汤色,汤色越是鲜白成绩越是突出,普遍的颜色都以鲜白、青白、灰白、黄白,而新鲜的茶叶煮出的汤水更为纯白,这也表示茶叶的品质上乘。
“宋聘”是普洱茶中的一种高端茶品,其名称出处于清代乾隆年间的一次著名交易。“宋聘”是不是真的在宋朝时期就已经存在,目前尚无定论。从历史文献来看宋代并未有关于“宋聘”茶的确定记载。
尽管如此若干研究者认为“宋聘”或许是后人对宋代优质普洱茶的一种尊称或代名词。假如遵循此类假设。宋代是茶饮活动最为活跃的时代,据《宋史·食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载,宋代名茶有90余种其间也涵盖如今仍常见的普洱茶和龙井茶等;除龙凤茶之外。
宋聘号这一百年普洱号级茶庄,始创于清朝光绪六年(公元1880年),1996年,普洱茶界迎来了一波复刻老茶的热潮,其中“96宋聘号”红标版本尤为引人注目。这款茶以其特别的干仓存储途径,与香港仓和自然仓存放的普洱茶形成鲜明对比。
年份 | 茶品名称 | 特点 |
---|---|---|
1996年 | 96宋聘号红标 | 干仓存储口感特别 |
2001年 | 宋聘号(蓝标)宋字饼 | 干仓存放柔润甘甜,陈味突出 |
规格方面每饼重357克,每提7饼,每件6提采用竹筐装,既便于收藏又保证了茶叶的新鲜度。宋聘号这一百年普洱号级茶庄,始创于清朝光绪六年(公元1880年)。
还可以留意茶叶的购买渠道,比如线上购买常常比线下便宜,同时选择合适的购买时间也很要紧,比如在茶叶上市的季节购买,价格往往更低。
喝普洱茶不仅要品味其中的文化内涵,还要学会怎么样省钱这才是真正的茶道高手。💰🍵
宋式风雅普洱茶不仅是一种饮品,更是一种文化一种生活态度。通过掌握其历史、工艺和省钱秘籍,我们可以更好地欣赏和享受这一传统美学的精髓。2025年,让我们一起走进宋式风雅普洱茶的世界,感受其中的韵味与魅力,😊