合肥最近几年开了不少普洱茶面馆，听起来是不是有点怪？但确实有人喜爱这类新奇的组合，我也是被朋友拉去尝试才知道，这玩意儿还真挺有意思的，今天就来聊聊合肥这些店，帮大家避坑又找到好吃的。
下面咱们一个一个说！
说白了就是卖面条但特别的地方在于他们会用普洱茶来调味或是做汤底，我第一次去的时候也蒙圈了，茶+面？这组合也太6了吧！
其实此类店在合肥不算多，但挺有特色，老板一般是茶叶爱好者，又喜爱面食所以搞出了这类新花样，我尝过之后觉得确实挺有创意的不是那种瞎搞，是真能吃出茶香来。
别担忧不是让你直接喝茶泡面啊！有的是茶汤做底有的是茶末调味反正就是能尝到茶的味道，我第一次吃的时候还有点质疑人生，后来发现味道还真不错！😋
就是用茶文化+面食的结合，挺有合肥特色的毕竟咱们这儿茶馆多，面馆也多这么一结合就新鲜了。
这个真不好说因为合肥这类店不算多，而且评价两极分化，我去了几家给大家排排队：
我个人比较推荐茶面小馆虽然环境一般，但味道确实能吃出茶香，不是那种瞎搞的，他们家的普洱牛肉面是我的最爱，牛肉炖得烂茶汤做底不涩口。
普洱面坊也不错适合拍照打卡，他们家还有茶冰粉此类创意小吃，夏天去很舒服，不过价格比茶面小馆贵一点。
茶香面道就一般了或许是老字号包袱太大，创新不足味道也中规中矩，感觉就是普通面馆加了点茶末，有点敷衍。
看你想吃啥风格的是想体验老派茶文化还是想尝试新花样，本身选吧！
贵不贵这个得看店。此类特色面馆比普通面馆要贵一点，但比正经茶馆要便宜。
| 店名 | 人均价格 | 性价比 |
|---|---|---|
| 茶面小馆 | 30-50元 | 很高 |
| 普洱面坊 | 50-80元 | 中等 |
| 茶香面道 | 40-60元 | 中等 |
说实话茶面小馆性价比真的高。一碗面三四十分量足味道好还能免费喝茶，我觉得很值。普洱面坊就有点小贵主要是装修和服务好但面条本身也就那样。
茶香面道价格居中但我觉得不值，因为味道一般价格还不便宜，有点坑。
预算有限的话选茶面小馆，想体验环境就选普洱面坊，茶香面道能够pass了。
我属于吃啥都心疼钱的类型，所以经常去茶面小馆哈哈。😂
这个难题我也好奇第一次去还特意问了老板。原来他们不是瞎搭是有讲究的！
普洱茶性温和特别适合做汤底，不会像绿茶那么涩。他们一般会用熟普洱泡出浓汤然后加各种调料，比如生抽、蚝油、一点糖，调成咸鲜的口味。
面条一般用劲道的碱水面，能吃出茶香但不会太抢味。牛肉或是鸡肉会提早用茶汤卤过，所以肉也有茶味。
我尝过之后觉得茶香很微妙，不是那种直接喝下去的苦涩，而是慢慢渗透到面条和肉里，吃完之后嘴里还有回甘。
也有创意一点的比如普洱茶冰粉、茶香煎饺什么的，反正就是各种玩茶，我个人觉得茶面搭配的还是经典款，比如普洱牛肉面、普洱鸡汤面，其他创新菜就一般般了。
这类搭配不是噱头是真的能吃出茶香，而且比普通面条更有层次感。
我觉得此类店适合以下几种人：
不太适合的人：
我个人觉得只要是愿意尝试新事物的人都可以去，毕竟就一碗面嘛不好吃大不了不吃了，还能体验一下合肥的特色，多好！
我朋友起初也觉得奇怪，但尝过之后现在也是回头客了，所以说别小看此类创新，有时候真能吃出惊喜。
合肥这几家普洱茶面馆环境差别挺大的，我来评价一下：
| 店名 | 装修风格 | 氛围 | 适合场合 |
|---|---|---|---|
| 茶面小馆 | 老派茶馆风 | 安静有年代感 | 朋友小聚、独自一人 |
| 普洱面坊 | 现代简约风 | 时尚有活力 | 约会、拍照打卡 |
| 茶香面道 | 伪中式风 | 有点做作 | 商务宴请（一般般） |
茶面小馆是我最喜欢的，虽然是老派装修但很舒服，木桌木椅墙上挂着老照片，还有茶具展示有种时光静止的感觉。去那儿吃饭就像穿越回了过去，挺有意思的。
普洱面坊就很现代了白墙黑砖，简约风适合年轻人去，晚上去灯光一开很有氛围。但有时候人多会吵不太适合需要安静谈话的场合。
茶香面道就有点尴尬说是中式，但做得不伦不类有点俗气，感觉就是花了钱但没做好，有点浪费。
看你想去什么环境了我个人还是更喜欢茶面小馆那种安静的，可以慢慢吃慢慢聊。
虽然我不喜欢排名但既然大家关心，我就按我的口味排个序吧：
还有几家小众的店也值得提一下：
排名只是参考口味这东西很主观。茶面小馆是我的top1但或许有人不喜欢老派风格；普洱面坊适合年轻人，但可能有人觉得太吵。
我提议先看看位置和价格，再依照自身的喜好选取。反正这几家店我都去试过，放心大胆去吃吧。
对了排名不分先后，主要是分梯队！哈哈！
目前合肥还没有专门的“普洱茶面专卖店”，但有几家店有这个特色：
假使非要找最接近专卖店的，那肯定是茶面小馆。他们家菜单上90%都是茶面相关，还有茶具卖感觉就是专门做这个的。
普洱面坊就差点意思虽然茶面是特色，但还卖各种炒菜、小吃，有点杂。
茶香面道就更不用说了，就是普通面馆茶是加了一点，但不是重点。
合肥想找专门卖茶面的店，目前只有茶面小馆最接近。其他店要么是特色要么是点缀还达不到“专卖店”的程度。
不过话说回来合肥这玩意儿本来就小众，能有几家特色店就不错了，还指望专卖店？想多了吧。😄
好了关于合肥普洱茶面馆就聊这么多。期望对大家有帮助。反正我觉得这类新奇的组合值得尝试，毕竟生活嘛就是要有点新花样才有趣！👍
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