精彩评论

最近我朋友在茶店买了一款老班章,结果喝完说味道不对劲,还被朋友嘲笑是“假货”,这事儿让我想起来咱们普通人买茶真的太难了,老班章这个茶名听着就高级,但市面上真假混杂价格也参差不齐,许多人买了之后才发现不是本身想要的味道,甚至有人花了大价钱买到假的,真是又气又心疼。
老班章是普洱茶里的一种,产自云南的一个叫班章的村寨,它因为口感浓烈、回甘好,被许多茶友追捧,但你要是没喝过光听名字还以为是“老班长”呢,哈哈。
其实老班章的茶叶比较粗壮,冲泡后汤色红浓喝起来有明显的苦涩感,但回甘很快让人感觉很上头,不过这类茶不适合新手简单喝到“头秃”,所以要是你是第一次接触老班章,提议从小批量着手尝试。
而且老班章的年份也很关键,越老的茶越贵但也不是越老越好,要看个人口味。
老班章之所以贵主要是因为它的产量少,而且品质高,班章村的地理位置偏僻,种茶的人也不多所以每年能产出的老班章数量有限。
再加上老班章的名声大,许多茶商都抢着卖价格自然就上去了。有些人甚至把普通的茶包装成老班章卖,赚差价。
所以说买老班章一定要找靠谱的渠道,别贪便宜吃大亏。不然你花了几百块买回来,喝一口发现是“假的”,那可真是“钱包流泪”。
辨别老班章真假是个技术活,不是一两句话就能说清楚的。你能够从外观、香气、汤色、口感这几个方面入手。
真老班章的茶叶颜色深绿,条索紧结闻起来有淡淡的茶香,泡开后汤色红亮喝起来有强烈的苦味和回甘。
而假的或许颜色发黑叶子松散,泡出来汤色浑浊喝起来没有层次感,甚至还有怪味。
假若你不确定可以找懂茶的朋友帮忙看看,或去正规的茶店采购避免踩坑。
市面上有很多的茶叶,但并不是所有都值得买。像大益、澜沧古茶、中茶这些老牌茶企,他们的老班章品质相对稳定。
不过这些的价位也不低,适合有一定预算的茶友。倘若你是新手提议先从小或小厂试一下,找到自身喜爱的口感再提升。
有些小厂的茶虽然名气不大,但口感也不错性价比更高。关键是要多喝多比较才能找到真正适合本身的。
老班章的泡法也有讲究,不能随便一泡就喝。首先水温要控制好一般用沸水但不要太高,否则会把茶泡得太苦。
投茶量也不能太多提议每100毫升水放3-5克茶叶。然后洗一遍茶把杂质去掉再正式冲泡。
老班章的耐泡度不错可以泡个十几泡,每一泡的味道都不一样。刚开始可能觉得苦但慢慢就会感受到回甘和甜味。
老班章适合喜爱浓烈口感的茶友,尤其是那些对普洱茶有一定理解的人。倘若你是刚入门的新手,提议先从其他类型的普洱茶开始尝试。
老班章的苦涩感比较强,假若受不了也许会觉得不好喝。但假若你喜欢那种“刺激”的感觉,那就非常适合你。
老班章的陈化潜力很大,适合收藏。倘若你打算长期喝可以选取年份稍长的口感更醇厚。
老班章确实有陈化的潜力,但不是所有的老班章都能越陈越香。这取决于制作工艺、储存条件和茶叶本身的质量。
假使保留得当老班章的口感会变得更柔和,苦涩感缩减回甘增强。但要是是劣质茶即使放久了也不会变好,反而可能变质。
所以买老班章时一定要留意品质,别只看年份,好的茶加上正确的保存形式,才是真正的“越陈越香”。
买老班章最简单踩的坑就是“假货”。很多商家打着老班章的旗号卖普通茶,价格却跟正品一样高。
还有就是“年份”,有的茶明明是新茶却说是老茶,价格翻倍。此类行为真的很恶心简直是“割韭菜”。
有些茶商还会用“拼配茶”冒充老班章,也就是把不同地方的茶混在一起卖,口感不统一性价比也不高。
买老班章一定要谨慎别被“高价”迷惑了双眼,认准靠谱的渠道才能喝得安心。