精彩评论








你有没有试过喝到一杯“假老班章”?明明标着“老班章”味道却像泡了三天的茶叶渣,这年头喝茶都得学会“防坑”,不然花大钱还得憋屈。
你是不是也遇到过此类情况买了一盒“老班章”回家一泡一股苦涩味直冲天灵盖,根本不是传说中那个“山头王”的味道?其实我之前也踩过雷花了小两万结果喝完一脸懵。
你知道吗?现在市面上的老班章80%都是“冒牌货”。有人说是拼配的有人说是做旧的还有人说是用普通茶树“包装”出来的。
别急今天我就给你掏心窝子地讲讲,怎么才能真正喝到正宗、好喝又不贵的老班章。
老班章之所以好喝是因为它用的是“古树茶”,也就是几十年甚至上百年的茶树。此类茶树长出来的叶子,香气浓郁,回甘明显但价格也高。
不过现在许多人为了省钱,会买“台地茶”也就是人工种植的茶树,虽然便宜但味道差远了。我以前就买过一包“老班章”,结果泡出来一股青草味,完全不是那种醇厚的感觉。
提议你直接找靠谱的茶农或是有口碑的茶商,别贪便宜。其实现在网上也有不少好茶,只要用心挑还是能买到性价比高的。
其实啊老班章最讲究的就是“原料纯正”,这是它的子。
你或许不知道煮老班章和泡普通茶是不一样的。许多人直接拿水壶一烧,结果茶汤又苦又涩完全没层次感。
正确的做法应是先洗一遍茶,然后用小火慢慢煮,这样茶香才能慢慢释放出来,不会被高温毁坏。
我有一次跟朋友去云南玩,他教我用陶壶煮老班章,结果一开盖香味扑鼻,喝一口那叫一个顺滑,简直让人上瘾。
不过有些人喜爱用玻璃壶煮,这样能看到茶汤的变化,但效果不如陶壶。
其实煮茶是一门艺术手法不对,再好的茶也白搭。
煮老班章的时候时间太长简单苦,太短又不够香。我之前就因为煮太久把茶煮成了“苦瓜汤”,差点喝不下去。
一般而言第一次煮10分钟就够了,之后能够加水继续煮每次煮5-8分钟,这样味道更浓也不苦。
有人说煮的时间越长越好,其实不是这么回事,老班章的茶多酚含量高,煮久了反而简单发苦。
我有一次试过煮15分钟,结果整个屋子都是苦味,连隔壁邻居都闻到了。
其实掌握好时间,是喝出老班章真味的关键。
你有没有发现有时候单独喝老班章,味道有点单一?其实你能够试试搭配部分小点心,比如坚果、巧克力或干脆就是白开水。
我有个朋友特别喜爱在煮老班章时放一点蜂蜜,结果味道变得特别柔和,甜而不腻喝起来特别舒服。
不过千万别加太多糖,否则会掩盖茶本身的香气。
其实喝茶也是一种享受,搭配得当味道会更好。
老班章贵但不代表你就不能喝,其实现在市场上有许多“老班章”系列的茶,价格亲民味道也不错。
我之前买过一款“老班章头春”,价格不到正品的一半但味道一点都不输。关键是要找到靠谱的渠道。
还有一种方法是买散装茶,自身分装这样成本更低,而且还能控制品质。
其实喝茶不一定非要追求“名牌”,关键是喝得开心。
现在市面上假老班章太多了,有的甚至用其他茶树冒充。你要是不懂很容易被忽悠。
教你几个小技巧:看包装、看气味、看颜色。正宗的老班章包装干净,香气自然茶汤金黄透亮。
我之前见过一个朋友买了假茶,结果喝了几天肚子疼后来才知道是掺了工业添加剂。
其实喝茶要用心,别图便宜不然最后吃亏的是自身。
你有没有发现有些茶放久了味道变差了?其实保留方法也很要紧。
老班章放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。假若家里有密封罐那就更好了。
我以前把茶放在阳台上,结果一个月后味道全变了,喝起来像是泡过水的。
其实保存得当,才能留住茶的本味。
喝茶不只是一个人的事,多和朋友分享不仅能交流经验,还能找到更多好茶。
我有几个茶友大家经常一起品茶,聊茶还互相推荐好茶,此类感觉真的挺棒。
其实喝茶是一种生活态度,分享能让愉快加倍。
老班章不是那么难喝也不是那么贵。只要你掌握了正确的方法,就能喝到真正的味道。
别再被那些“假老班章”骗了,学会这些方法从今天着手,喝出你的专属口感。
记住一句话:好茶不怕贵但贵茶务必真。
别再犹豫了快去试试吧!
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