春冬季云雾较多，海拔越低霜更大，坝子里水塘会结块，茶树的地块霜反而不大。 采摘方式 藤条茶的采摘方式与其他普洱茶的采摘方式不一样，其他普洱茶是摘取树梢最顶上的茶芽，而藤条茶则采用“留顶养标”的采养方式，即采茶时除枝条顶端新梢外，其他侧枝所有芽和新叶全部采净，因此茶树可长高但分枝极少。坝歪寨普洱古树茶汤入口偏刚劲，滋味偏甜，微微清苦，回甘非常好；叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不弱六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，相比冰岛老寨，坝歪寨的口感刺激性稍高。但由于冰岛老寨早已名声在外，所以坝歪茶现在的价位比冰岛茶就更有优势。毫不夸张的说，在冰岛五寨里，知道冰岛老寨的人最多，但喜欢坝歪的人。