很多人觉得普洱茶越老越好，像什么“爷爷存茶孙子喝”。其实不一定哦！老茶确实有它的独特风味，但新茶也有新茶的好处。新茶更清爽，适合刚接触普洱茶的人。老茶嘛，得看储存条件，要是放坏了，那味道可就翻车了。我试过一款老茶，入口是醇厚的木香，但喝下去后觉得有点发酸，可能存放不当。
市面上假货太多啦，比如冒充老茶或者用劣质原料做的茶饼。我的经验是，先看外观，真的普洱茶饼形状规整，颜色自然。再闻气味，真的普洱有股独特的陈香，假的可能会有点刺鼻。最后尝味道，真的普洱茶汤顺滑，假的可能会有苦涩感。千万别贪便宜，不然容易踩雷。
普洱茶的价格差真的很大，从几十块到几万块都有。主要原因是原料产地、制作工艺和年份不同。比如，勐海的茶通常比其他地方贵，因为那边的气候特别适合茶叶生长。还有，手工制作的茶肯定比机器制的好，但价格也更高。如果你买的时候发现价格低得离谱，那就要小心了，可能是掺了假。
泡普洱茶也有讲究哦！第一泡要倒掉，叫“洗茶”，这样能去掉杂质。水温在95℃以上，太低的话茶味出不来。每次冲泡时间不宜过长，一般10秒左右就行，不然会苦。还有啊，茶具也很重要，紫砂壶是的选择，保温效果好。
云南普洱茶和广东的大叶茶虽然都是茶，但口感和特点完全不同。云南普洱茶更注重发酵工艺，有明显的陈香味，适合长期存放。而广东的大叶茶呢，更注重鲜爽度，喝起来比较清新。我觉得普洱茶更适合冬天，暖胃又养生；大叶茶更适合夏天，解渴又清凉。
选普洱茶就像交朋友一样，要多了解它的，不能光看表面。别被商家忽悠了，多学点知识才能买到好茶。记住，喝茶是一种享受，别给自己太大压力。
