巴彦淖尔内蒙古的璀璨明珠，以草原风情和特色小吃闻名，这里的大米、羊肉、奶制品，都是大自然的馈赠，北京作为美食天堂两地小吃各有千秋，不过你有没有想过假如把这些美味带到一起，会是怎样的体验？
在北京待久了说实话，我有点馋家乡的味道了。比如北京的豆汁儿第一次喝差点没吐出来，不过后来居然习惯了，你知道我在北京吃到的的小吃是什么吗？就是那家烤鸭不过价格贵得离谱一份68，比巴彦淖尔贵了一倍不止！
其实巴彦淖尔的小吃种类挺多的，不过许多人只知道羊肉汤。我跟你说去年统计显示巴彦淖尔特色小吃有20多种，比如莜面、手把肉、奶茶，都是一绝。不过你知道现在巴彦淖尔小吃在北京的普及率吗？只有3%简直太低了。
不过别急我在北京发现了一家巴彦淖尔餐厅，叫“草原风情”。他们家手把肉特别正宗，价格也不贵，一份38比北京普通餐厅便宜20%。我跟老板聊天才知道他们都是从巴彦淖尔来的，用的都是家乡的食材所以味道特别地道。
| 巴彦淖尔小吃 | 北京价格 | 巴彦淖尔价格 |
| 手把肉 | 68元 | 38元 |
| 莜面 | 45元 | 25元 |
记得有一次我在北京加班到深夜，突然特别想吃家乡的莜面。当时心里那个急啊差点哭出来。不过后来找到了那家餐厅，吃了一口莜面眼泪差点掉下来。你知道吗？那一刻我感觉本身又回到了巴彦淖尔，那种感觉太棒了。
其实现在许多巴彦淖尔人也在奋力推广家乡小吃。比如去年有个统计巴彦淖尔小吃在北京的餐厅数量增长了50%，这是个好现象。不过我觉得这还不够应让更多人知道巴彦淖尔的美味。就像我朋友说的：“要是全国都有巴彦淖尔餐厅，那该多好。”
不过现在也有个疑问，就是价格。你知道为什么巴彦淖尔小吃在北京贵吗？因为运输成本高，比如一斤羊肉从巴彦淖尔运到北京要加10块钱成本，我跟老板聊过他说：“其实咱们也不想涨价，但没办法成本在那儿摆着，”你下次在北京吃到巴彦淖尔小吃，多花点钱也是能够理解的。
其实无论你在北京还是巴彦淖尔，都应尝尝这些美味，北京的小吃有北京的特色，巴彦淖尔的小吃有巴彦淖尔的灵魂。就像我妈妈说的：“吃遍天下美食别忘了家乡的味道。”这句话我觉得特别有道理。
